Creo que debéis saber que se ha iniciado la temporada de calçots. Sí, hoy día 31 de Enero, ha empezado. Sabíais que los calçots, también tienen denominación de origen. Su denominación es ‘Calçot de Valls’. Si queréis conocer más detalles sobre los calçots, propiedades,  cómo se preparan o cómo se …

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