Si os habéis fijado, últimamente se lleva mucho la palabra "wok" y más si hablamos de comer en un chino.
Pués bien "wok" es el nombre que se le da a un tipo de sartén redonda y abombada en su parte interior. Su empleo consiste en un movimiento constante de la misma denominado "wok hei", que consigue que los alimentos conserven su olor y sabor intactos.